Корзина
12 отзывов
+7 347 266-90-09
+7 927 236-90-09
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

ООО "ЮСКО" Промышленное холодильное оборудование, оборудование для магазинов, общепита, склада.

Уфаул. Кавказская, д. 6/10
Корзина

Сокоохладители

Сокоохладители

Сокоохладитель - аппарат для охлаждения и порционного розлива соков и других негазированных прохладительных напитков. 

Большой популярностью пользуются сокоохладители итальянской фабрики Ugolini. В ассортименте Компании ЮСКО представлено несколько серий оборудования данного бренда.

В серии Arctic Compact представлено множество вариантов сокоохладителей различного объема - 5, 8 и 12 литров с различным количеством емкостей.

Особенностью сокоохладителей Ugolini данной серии является количество термостатов:
- для моделей с двумя емкостями термостат один на две чаши и находится он с правой стороны;
- для моделей с тремя емкостями термостат один на три чаши, он находится посередине;
- для моделей с четырьмя емкостями количество термостатов — 2 шт. Это соединенные две установки с двумя емкостями.

Необходимо следить за тем, в какой чаше находится прохладительный напиток. Более популярный напиток следует размещать в чашу, под которой находится термостат.

При использовании сокоохладителей, все чаши должны быть заполнены. В противном случае происходит стирание пластиковых элементов. 

Если одна из емкостей не заполнена прохладительным напитком, можно избежать выхода из строя деталей следующими способами:
- налить в пустую емкость чистую воду;
- вынуть из емкости мешалку

Перемешивание в серии сокоохладителей Arctic Compact осуществляется с помощью погруженной магнитной помпы. Производитель рекомендует соки с мякотью предварительно процеживать перед заливкой в емкость.

Для охлаждения и порционного розлива соков с мякотью подходят другие специализированные автоматы Ugolini А 12-19. Кроме соков с мякотью в аппарате можно охлаждать и кисели. Внутренняя крыльчатка вращаясь постоянно перемешивает смесь до однородной консистенции, препятствуя образованию комочков.

Сокоохладители Viatto имеют 2 или 3 емкости и различаются способами перемешивания. 
В моделях LSP перемешивание осуществляется за счет разбрызгивателя и напоминает фонтан. Такие сокоохладители привлекают внимание посетителей, но не подходят для соков, содержащих мякоть. В сокоохладителях LSJ – перемешивание осуществляется вращающимися лопастями.