Корзина
12 отзывов
+7 347 266-90-09
+7 927 236-90-09
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

ООО "ЮСКО" Промышленное холодильное оборудование, оборудование для магазинов, общепита, склада.

Уфаул. Кавказская, д. 6/10
Корзина

Аппараты для Sous Vide

Аппараты для sous-vide

Аппараты для sous-vide позволяют готовить блюда деликатным образом, продукт готовится при невысокой постоянной температуре в вакууме длительное время. Время и температурный режим подбираются технологами индивидуально для каждого продукта. После приготовления блюдо можно распаковать и подать на стол, обжарить для получения карамелизированной корочки или отправить в аппарат шоковой заморозки, не распаковывая. Можно готовить как целые блюда, так и отдельно соусы, овощи, мясо и рыбу. Данный метод позволяет приготовить блюда интересного вкуса с разнообразным сочетанием продуктов. Заранее приготовленные заготовки на кухне ускоряют производственный процесс и время подачи готового блюда.
В ассортименте Компании ЮСКО представлены разнообразные модели аппаратов для sous-vide емкостные и погружные известных и надежных производителей Италии и Китая.