Противень для багета, 5 ячеек, перфорированный, алюминий YST-BA02 Foodatlas
Информация
Код товара: 00-00001856
2 870 ₽
В наличии
Характеристики
Foodatlas
Производитель
Foodatlas
Антипригарное покрытие:
Да
Антипригарное покрытие
Да
Габариты подушки, мм:
Алюминий
Габариты подушки, мм
Алюминий
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
600x400x30
Габариты товара, ДхШхВ, мм
600x400x30
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
610x410x40
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
610x410x40
Вес брутто, кг:
1.5
Вес брутто, кг
1.5
Вес нетто, кг:
1.4
Вес нетто, кг
1.4
Кол-во слотов:
5
Кол-во слотов
5
Тип упаковки:
Картонная коробка
Тип упаковки
Картонная коробка
Толщина материала, мм:
0.8
Толщина материала, мм
0.8
Бренд:
Foodatlas
Бренд
Foodatlas
Описание
Противень для багета, 5 ячеек, перфорированный, алюминий YST-BA02 Foodatlas
— это профессиональный перфорированный противень для багета из алюминия. Модель, созданная для промышленных расстоечных шкафов, оснащена 5 технологическими ячейками для формовки и выпечки хлебобулочных изделий.- Оптимальная циркуляция воздуха – равномерно распределенная по всей плоскости перфорация обеспечивает свободную конвекцию горячего воздуха, что способствует формированию хрустящей корочки по всей поверхности багета.
- Высокая теплопроводность алюминия – материал противня гарантирует равномерный прогрев тестовых заготовок, исключая образование непропеченных зон и сокращая общее время выпечки.
- Технологичность для расстойки – конструкция с 5 независимыми ячейками идеально адаптирована для работы в расстоечных шкафах, обеспечивая правильную поддержку формы изделия во время подъема теста.
- Стандарты профессиональной кухни – изделие соответствует требованиям, предъявляемым к профессиональному инвентарю для хлебопечения, рассчитано на интенсивную эксплуатацию и устойчиво к деформации, свойственной алюминиевым сплавам.
- Практичность форм-фактора – наличие 5 ячеек стандартного размера позволяет рационально использовать объем пекарского оборудования, увеличивая выход готовой продукции за один технологический цикл.
