Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев воды происходит способом "пароводяной рубашки". Если вода отсутствует в "пароводяной рубашке", то нагрев автоматически отключается. Корпус выполнен из стали марки AISI 304, тигель из коррозионностойкой стали AISI 321. Гарантия 1 год Особенности: Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода Ручка крышки котла фиксируется в верхнем положении