Результатом многолетних исследований и производственных разработок R&D департамента компании Josper стал выпуск нового поколения печей-хосперов высшего класса. Такие грили позволят создавать гастрономические шедевры с максимальным удобством и комфортом.
В конструкции грилей-печей реализован ряд передовых технических и технологических решений:
- Улучшена теплоизоляция и внедрена система естественной вентиляции: между стенкой печи и панелью создаётся пространство для естественной циркуляции воздуха (поступая снизу, холодный воздух снижает температуру наружных панелей печи, после чего выходит из специальных отверстий в верхней части корпуса). Таким образом обеспечивается комфортная температура поверхностей оборудования - не выше 40 С;
- Забудьте про усилие при открытии и закрытии: печи оснащены новым гидравлическим механизмом бережного закрытия двери;
- Печь HJA — это единая конструкция в напольном исполнении с отсеком для хранения угля, верхней тепловой зоной с направляющими под гастроёмкости (кроме модели Josper HJA-20). Она может использоваться как для предварительного прогрева мяса перед приготовлением, так и для поддержания температуры готовых продуктов.
С печью Josper HJA не нужно отдельно покупать искрогаситель, колпак и вторую гриль-решётку, ведь эти аксессуары уже входят в комплект поставки оборудования! (кроме модели Josper HJA-20).
Продуманная до мелочей конструкция Josper HJA обеспечит максимальный комфорт при работе. Решения, воплощенные в конструкции серии HJA, не имеют аналогов, и, это, пожалуй лучшая печь на рынке на момент выхода.
Преимущества производителя печей JOSPER.
