Пищеварочный газовый котёл КПГМ-100-ОР

Завод АО "Чувашторгтехника" сообщает о том, что с 11.12.2019 г. в серийное производство выходит пищеварочный газовый котёл ТМ "Abat": КПГМ-100-ОР. Данный котел предназначен для приготовления разнообразных супов и бульонов, киселей и компотов. Кроме того, в нем можно готовить вторые блюда, варить овощи и разогревать воду.

   Главным преимуществом газового котла КПГМ-100-ОР является экономичность его эксплуатации: стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы.

   А также, в котле КПГМ-100-ОР имеется возможность использования как природного, так и сжиженного газа. В комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ и 2 сменные - для сжиженного газа.

    Для удобства потребителей в КПГМ-100-ОР добавлена функция автоподжига. Автоподжиг осуществляется легким поворотом ручки на панели, подающей газ на конфорку. Таким образом, в котле одновременно подается газ и идет искра. Автоподжиг позволяет комфортно и безопасно поджечь газ и уберечь пользователя от возможных ожогов и других травм.

   Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве воды в "рубашке" газовыми горелками. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.

   При работе газового котла в процессе сгорания топлива, помимо прочих продуктов горения, образуется угарный газ, который полностью выводится при помощи воздуховода.

Газовая система котла КПГМ-100-ОР:

• Количество горелок 2 шт.
• Номинальная потребляемая мощность 0,5 кВт
• Номинальная тепловая мощность 13,5 кВт

КПГМ-100-ОР обладает прежними отличными характеристиками котлов серий ОР:

• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
• по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• объем варочного сосуда 100 л;
• опрокидывание с помощью ручного привода;
• максимальный угол опрокидывания - 100°
• аналоговая панель управления;
• температура приготовления продукта до +100 °С;
• кран залива воды в варочный сосуд;
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
• котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100 мм.

   Так же, завод АО "Чувашторгтехника" сообщает об очередном пополнении в ассортименте ТМ "Abat" - бункер Б-300 для сбора, накопления и хранения льда, вырабатываемого льдогенераторами чешуйчатого льда типа ЛГ-250, ЛГ-400, ЛГ-620.

   Бункер Б-300 вмещает до 300 кг чешуйчатого льда, занимая при этом минимальную полезную площадь на профессиональной кухне.

   Технические характеристики:

• корпус полностью из высококачественной аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
• внутренняя ванна из пищевого формованного пластика;
• между наружной и внутренней стенкой бункера залит пенополиуретан высокой плотности;
• регулируемые по высоте ножки.