Корзина
13 отзывов
+7 347 266-90-09
+7 927 236-90-09
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

ООО "ЮСКО" Промышленное холодильное оборудование, оборудование для магазинов, общепита, склада.

Уфаул. Кавказская, д. 6/10
Корзина

ГРАНИТОР UGOLINI NG 10/1

Цену уточняйте

  • В наличии
+7 347 266-90-09
Отдел продаж
  • +7 927 236-90-09
    Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
ГРАНИТОР UGOLINI NG 10/1
ГРАНИТОР UGOLINI NG 10/1
Цену уточняйте
В наличии
+7 347 266-90-09
Отдел продаж
  • +7 927 236-90-09
    Отдел продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Гранитор UGOLINI NG 10/1 предназначен для приготовления и розлива десерта «гранита» и других прохладительных напитков.
Модель оснащена дисплеем с подсветкой, системой сбора капель воды, емкостями с индикатором уровня и съемной панелью для очистки конденсатора.
Емкость выполнена из ударопрочного не токсичного поликарбоната.

Принцип работы.
Разведенная, согласно рецепту, смесь помещается в емкость. Жидкость охлаждается, постепенно кристаллизуясь на поверхности охладителя. Кристаллики льда периодически соскребаются вращающимся шнеком.

Лопасти постоянно перемешивают образующуюся в емкости смесь жидкости и льда, слегка взбивая ее. Непрерывность процесса не дает образовываться крупным кускам льда и позволяет поддерживать температуру смеси в пределах от −2°C до −4 °C. За 20 – 30 минут смесь охлаждается, а для получения граниты требуется от 35 до 40 минут.

Гранитор должен быть постоянно включен, пока в нем находится смесь. Плотность консистенции задается по желанию в допустимых пределах. Заводскими установками предусмотрено среднее значение. При достижении нужной густоты включается режим охлаждения, но при этом лопасти не прекращают работать.

В граниторе нельзя охлаждать чистую воду, т.к. это приведет к замерзанию воды и образованию куска льда и, соответственно, к поломке машины.

При приготовлении безалкогольных коктейлей необходимо учитывать процент содержания сахара. Количество сахара не должно быть меньше 15%.

Основные характеристики: Бренд UGOLINI Страна Италия Напряжение, В 220 Мощность, кВт 0.46 Вес, кг 25 Длина, мм 200 Ширина, мм 500 Высота, мм 710 Количество емкостей 1 Объем емкости, л 10 Вес в упаковке, кг 27  
Основные
Производитель  Ugolini
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
ПроизводительUGOLINI
  • Цена: Цену уточняйте