Корзина
13 отзывов
+7 347 266-90-09
+7 927 236-90-09
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

ООО "ЮСКО" Промышленное холодильное оборудование, оборудование для магазинов, общепита, склада.

Уфаул. Кавказская, д. 6/10
Корзина

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB813G

290 185 руб.

  • В наличии
Купить
+7 347 266-90-09
Отдел продаж
  • +7 927 236-90-09
    Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB813G
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB813G
290 185 руб.
В наличии
Купить
+7 347 266-90-09
Отдел продаж
  • +7 927 236-90-09
    Отдел продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

UNOX XB 813 G серии BakerLux предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также изделий из замороженного теста на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. 

Листы для выпечки заказываются отдельно.

Режимы выпечки:

    Конвекция 30-260 °C
    Конвекция + пар 48-260 °C

Распределение воздуха в камере:

    AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
    AIR.Plus: 2 скорости вентилятора

Управление климатом в камере:

    DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
    STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру 

Теплоизоляция и безопасность:

    Protek.SAFE: максимальная тепловая эффективность и безопасность работы (охлаждение стекла двери и внешних поверхностей)

Атмосферные горелки с большими возможностями:

    Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного  распределения жара
    Spido.GAS™: теплообменник с прямыми трубами с возможностью быстрой замены

Запатентованная дверь:

    Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера
    Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
    Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:

    Визуализация остаточного времени выпечки
    Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

    Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
    Освещение камеры галогеновыми лампами
    Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
    Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
    Ограничитель температуры для безопасности
    Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки 
    Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной формы для удобной загрузки

Дополнительные характеристики:

    Газовая мощность: 
        20 кВт
        17200 ккал/час

Основные характеристики: Бренд UNOX Страна Италия Артикул XB813G Напряжение, В 220 Мощность, кВт 1 Вес, кг 134 Длина, мм 860 Ширина, мм 882 Высота, мм 1464 Количество уровней 10 Панель управления электромеханическая Подключение газ Тип направляющих под противни Тип пароувлажнения инжектор Тип противней/гастроемкостей 600х400  
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
  • Цена: 290 185 руб.