Корзина
14 отзывов
+7 347 266-90-09
+7 927 236-90-09
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

ООО "ЮСКО" Промышленное холодильное оборудование, оборудование для магазинов, общепита, склада.

Уфаул. Кавказская, д. 6/10
Корзина

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB 893

от 280 280 руб.

  • Ожидается
+7 347 266-90-09
Отдел продаж
  • +7 927 236-90-09
    Отдел продаж
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 09:00 — 18:00
    Вторник 09:00 — 18:00
    Среда 09:00 — 18:00
    Четверг 09:00 — 18:00
    Пятница 09:00 — 18:00
    Суббота Выходной
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Россия, Уфа

  • +7 347 266-90-09Отдел продаж
    +7 927 236-90-09Отдел продаж
    РоссияРеспублика БашкортостанУфаул. Кавказская, д. 6/10
    633555389
    89272320702
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB 893
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB 893
от 280 280 руб.
Ожидается
+7 347 266-90-09
Отдел продаж
  • +7 927 236-90-09
    Отдел продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат UNOX XB 893 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

В комплект поставки не входят листы для выпечки.

Режимы выпечки:

    Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
    Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
    Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

    Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
    Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:

    Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
    Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Запатентованная дверца:

    Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
    Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
    Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:

    Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
    Отображение времени, оставшегося до конца готовки
    Непрерывная работа печи «INF»

Технические детали:

    Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
    Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
    Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
    Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
    Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки
    Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
    Ограничитель температуры для безопасности

Основные характеристики: Бренд UNOX Страна Италия Артикул XB893 Напряжение, В 380 Мощность, кВт 15.8 Вес, кг 112 Длина, мм 860 Ширина, мм 882 Высота, мм 1250 Количество уровней 10 Панель управления механическая Подключение электричество Тип направляющих под противни Тип пароувлажнения инжектор Тип противней/гастроемкостей 600х400 Опции и аксессуары Дополнительные аксессуары: Нейтральный шкаф XR 258 Набор колес с системой безопасности XR 622 для моделей XL 415/ XL 413/ XR 258/ XR 168 Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей XB 895/ XB 695/ XB 893/ XB 693 Совместим с расстоечными шкафами: XL 413  
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
  • Цена: от 280 280 руб.