Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Основные характеристики: Бренд Abat Страна Россия Артикул 210000001591 Напряжение, В 400 Мощность, кВт 9 Вес, кг 104 Длина, мм 800 Ширина, мм 898 Высота, мм 950 Исполнение напольная Подключение электричество Тип подключения электричество Размеры в упаковке (дл.), мм 970 Размеры в упаковке (шир.), мм 980 Размеры в упаковке (выс.), мм 1170 Вес в упаковке, кг 139| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |