МИКСЕР ПЕРМЬТОРГМАШ МВ-40

Машина МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В ее состав входят:
- взбиватель рамный
- взбиватель прутковый

Дополнительные опции:
- взбиватель крючкообразный
- тележка подкатная

Объем дежи, л 40
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380
Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,5
Количество взбивателей, шт 2
Число скоростей Бесступенчатое регулирование
Частоты вращения взбивателей, об/мин
- вокруг оси бачка 40-130
- вокруг собственной оси 110-362

Производительность, кг/час
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
-сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15

Основные характеристики: Бренд ПермьТоргмаш Страна Россия Напряжение, В 380 Мощность, кВт 1.5 Вес, кг 200 Длина, мм 1000 Ширина, мм 550 Высота, мм 1200 Емкость дежи, л 9.5 Максимальная загрузка теста, кг 200 Размеры в упаковке (дл.), мм 1100 Размеры в упаковке (шир.), мм 750 Размеры в упаковке (выс.), мм 1375 Вес в упаковке, кг 292 Комплект поставки Рабочие органы (взбиватели)1-рамный,2-прутковый.